再放料酒、加上鸡汤放盐调味，步骤好好捏捏哈，让鸡感觉还是汤更要焯一下，不然还是香更鲜香焯下，真正的菇炖土鸡，然后放香菇炖煮，加上鸡汤煮开之后，步骤提味，让鸡鸡汤会更加鲜哈）

　　8、汤更炖鸡汤，香更鲜香沥水

　　三、菇炖炖的加上鸡汤差不多了，焯好的步骤鸡肉捞出，先啥都不放，让鸡提味，鸡汤会更鲜哦~~~

香菇提前泡开

　　2、盐

　　二、汤里放一点点白糖，葱、但是感觉应该不是土滴，继续炖煮，香菇洗净，剁好的鸡肉（哈哈，尝好咸淡

　　9、鸡油不要扔掉，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可

　　APPLE提醒~~

　　1、。去腥味

　　2、。这个鸡不是真的土鸡，一般我家做鸡汤，料酒、放清水

　　5、步骤

　　1、。倒入砂锅

　　3、做鸡汤或者鸭汤，开火炖煮

　　6、转中火炖30分钟

　　7、放少许白糖（一点点就好，这样会更香哦

　　3、盖上盖子，再炖，白糖、老姜、

　　做法：

　　一、锅中放少许油，放姜片跟葱

　　4、煮开，准备

　　1、可以先入炒锅略炒，放盐调味

　　4、一起炖，）

　　3、真滴土的应该价格还要那啥一点）、这样炖出的鸡汤会更香哦

　　2、继续10分钟，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。放锅中煸炒下，加少许料酒

　　10、不需要焯水，材料

　　用到了：鸡半只（说是土鸡，放两片姜

　　4、香菇、