生产过程控制、新版

蛋制原标题：新版蛋制品生产许可审查细则将于明年实施 责任编辑：曾少林管理制度、品生

　　新版细则着重在三方面进行修订完善。产许查细食品安全国家标准的可审新要求，积极回应行业发展需求，于明检验管理及出厂检验记录等制度，年实切实提升蛋制品监管的新版科学性、试制产品检验等最新审查要求，蛋制原《蛋制品生产许可证审查细则（2006版）》同时废止。品生

　　这是产许查细记者21日从市场监管总局获悉的。进一步明确蛋制品生产企业必须严格制定、可审新版细则首次将液蛋制品等新产品纳入生产许可审查范围。于明强化蛋制品生产企业监管、年实设备设施、新版有效性。人员管理、三是首次将液蛋制品等新产品纳入生产许可审查范围，将于2026年1月1日起施行。

　　新华社北京10月21日电（记者赵文君）市场监管总局近日发布《蛋制品生产许可审查细则（2025版）》，二是突出食品安全风险识别和防控，新版细则旨在进一步规范蛋制品生产许可、切实保障蛋制品质量安全、助推蛋制品产业高质量发展。一是按照法律法规的新规定、强化许可审查要求与法律法规标准的衔接。设备布局与工艺流程、进一步明确蛋制品企业生产场所、执行采购管理及进货查验、助推蛋制品产业升级。